青岛纯生啤酒度数 青岛纯生啤酒度数一般多少度

纯生啤酒的度数？

答:10一15度。

中国的酒文化历史悠久，自古文人墨客就喜欢饮酒，啤酒是酒中的一种，喝起来清凉可口，很多人都喜欢在聚餐，夜宵的时候喝上几瓶啤酒，啤酒不同于白酒，度数都很低，所以适合很多人来喝，纯生啤酒的度数一般在5-10府度，而且纯生啤酒味道更加醇厚，很多人都喜欢喝纯生啤酒。

纯生啤酒酒精度？

纯生啤酒很受大家欢迎。雪花纯生的芳香味很浓，泡沫洁白细腻，口感清爽、醇厚，不似普通啤酒一般的苦涩，更多的是麦芽的香气，喝一口雪花纯生后整个口中都被麦芽的香气所充斥着，喝后让人久久不能忘怀。雪花纯生度数只有8度

青岛纯生是精酿啤酒么？

根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下：

1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。

3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。

4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。

5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。

纯生啤酒不是精酿啤酒。纯生属于生啤，原理是把原浆经过高浓稀释以后，再过滤掉酒液中的酵母，保质期要比原浆和扎啤长得多，其口感也更为清爽。精酿啤酒，需要不惜投入“巨大”成本酿造的啤酒。

原麦汁浓度跨度很大，低至12°P，高至140°P，酒精度数对应的有4.5%-67.5%。

酿造后期还常常采用独特的瓶内二次发酵技术，在不稀释的情况下，啤酒在酒瓶里继续发酵，完美的保留了精酿啤酒鲜活的风味，口感酸、甜、苦、辣等多种味道都有，丰富无比且变幻莫测，价格自然也更贵些。保质期：某些能长达10年之久。

青岛啤酒纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点。

选料上只用加拿大和澳大利亚金色二棱大麦、捷克的优质啤酒花，以青啤独有的百年纯种酵母，采用全程无菌控制的纯生工艺精心酿制而成。

所以说，青岛纯生不是精酿啤酒。

纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。