原浆啤酒是生啤还是熟啤?
原浆啤酒属于生啤中的一种,但与普通的生啤有所不同。
生啤不经过传统高温杀菌和二次发酵的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。
生啤本身又可分为混生啤酒和纯生啤酒。混生啤酒酿造合格后,不经过巴氏消毒处理,直接将散装啤酒拉到商店销售,口感优于熟啤,但因其不杀菌,不充氧,如不q降温喝到口中的是无气泡的微苦味水,且在常温下仅能保鲜一二天。
生啤
“原浆其实也是生啤的一种,突出一个“原“字,比鲜啤更为纯粹、浓郁,是啤酒发酵原液,人称“液体面包”。啤酒酿造好以后,不加水、不过滤、不杀菌、不灭活,完完整整地保留了鲜活酵母原液里的所有成分。经常喝啤酒的人都称原浆是最新鲜、最原始的真正的啤酒。麦香味浓郁,风味独特,泡沫丰富,口感新鲜纯正。”
哪款啤酒是纯粮食酿造?
江小白 果立方
曾经那群追捧世界杯的少年已逐渐步入中年,很多人认为观看世界杯时应该搭配啤酒这一类低度酒,既能保证头脑清醒,又能**神经达到兴奋的效果。但有部分人觉得啤酒涨肚,随便喝点儿便喝不下了,还是白酒来的实在,这时便能看出江小白的益处。
江小白果立方在迎合年轻人口味这点上是没得说的,小曲清香纯粮酿造而成,酒度仅在15-23度,不易醉还有果香,非常适合观看世界杯时饮用。
叙府大曲蓝标
但又有一部分人喜欢传统白酒辛辣的口感,这时宜宾第二酒厂旗下的叙府大曲蓝标便体现出了它的长处。这款酒传承了浓香巨头五粮液的酿造精华,因主打高性价比故外地人知之甚少,但在四川省内,这款叙府大曲蓝标却是百姓公认的良心口粮酒。
叙府大曲蓝标是经典的川派浓香风味,虽说口感较为浓郁,但观赛时小酌别有一番风味。
汉董**酒 知遇
这款酒亦是适合传统白酒爱好者观赛时饮用,它是产自酱酒大省贵州的一款大曲坤沙酒,因其酿造人一身酱酒酿造技艺均学自茅台酿造人李兴发,这款酒自入世便被酒友们称为是“茅台平替”的存在。
汉董**酒知遇选材、酿造以及勾调均非常严谨,故其成品酒口感完美将酱香酒的酱香味突出、诸味协调、回味悠长展现出来,带给饮用者的体验感用“美妙”来形容丝毫不为过。也因100%优质粮食酿造,故饮用时能够达到不上头、醉酒慢、醒酒快的特点。
观看世界杯时小酌2两,舌尖和视觉上的双重盛宴。
金剑南K6
这款酒可以说是中低端浓香酒市场的一大主流产品,其依靠绝佳的品质从开发酒一跃成为嫡系酒,现在更是名酒剑南春旗下低端市场的主要营收单品,这款金剑南K6采用经典浓香酒的酿造技艺酿制而成,入口浓香爆开,口感醇厚,尾味悠长。
正红的包装映衬着自己所喜爱的球队开门红,让人回味无穷。
第一款:燕京原浆白啤
燕京啤酒是我国最大的啤酒品牌之一,也是国内销量最好的啤酒之一。燕京旗下啤酒种类繁多,但很多人唯独喜欢这款原浆白啤酒,因为它是选用优质麦芽和小麦酿造而成的,是一款纯粮食酒,严格按照“纯净酿造法”工艺酿造而成。
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