茅台木塞白酒（茅台木塞白酒怎么开瓶）

白酒五粮液广告称千年历史。窖藏的有643年。请问茅台酒的历史有记载的可追述到的年代。现有的窖藏酒最长的时间？

公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。

1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

1956年出品的“车轮牌”产于大跃进时期，这是目前国内拍场出现的年份最早茅台酒。尤为难得的是其品相完好，酒体很满，在9两左右。1956年“车轮牌”茅台酒，瓶体采用贵州仁怀本地生产的土陶瓷瓶，封口为软木塞外加封盖纸；瓶贴印有由金色麦穗齿轮和红色五星组成的图案，注册商标为“车轮”牌，即今天“五星”商标的前身。

这种早期茅台酒被称为“车轮牌”或“金轮牌”。此酒的出厂年代正值我国自然灾害最严重的时候，原材料稀缺致产量有限。酿酒的时代背景使其成为一段特殊历史时期的记载，作为拥有诸多传奇并见证众多历史事件的“国酒”，“茅台”本身已是凝结多重意义的象征。

贵州茅台的美称？

1：飞天茅台：“飞天”商标茅台酒

2：五星茅台：“五星”商标茅台酒

3：老五星（金轮牌）茅台：指的就是1953年5月1日——1982年12月生产的“五星牌”茅台酒。

4：新五星茅台酒：指的就是1983年1月到现在生产的“五星牌”茅台酒。

5：老飞天茅台酒（飞仙牌）：指的就是1959年至1969半年生产的“飞天牌”茅台酒。

6：普茅：指的就是现在我们白酒市场上正在销售的普通包装的“五星牌”茅台酒。

7：大飞天茅台酒：从1975年2月开始，“葵花牌”又全面被“飞天牌”替代。容量由之前的500毫升变为540毫升，因此业界称这一时期的“飞天”为大飞天，时间跨度为1975年—1985年。大飞天茅台就是葵花茅台的继任者。

8：铁盖茅台：指的是从1987到1996年8月期间生产的茅台酒。因为采用了铝制防扭断瓶盖，不同于以往的塑料盖或塑盖木塞，被俗称为“铁盖”。

铁盖茅台最早可以追溯到1985年，出口国外的飞天茅台酒已经率先换装，使用了铁盖。而主打国内市场的五星茅台酒，则在1986年12月底开始，使用铁盖。从1987年起，出口和内销的茅台酒（飞天和五星）已经全部完成换装，进入全面铁盖时代。

9: 红皮茅台：茅台表面上指的是茅台酒瓶盖外面的那层红色塑料封膜。

白酒封坛是怎么封的，自己能封好吗？

蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。

红年最初起源于对中国特有白酒文化的坚守，希望以酱香经典的茅台原产原浆酒为桥梁，为崇尚高品质白酒的爱酒人士、有窖藏酒却找不到合适酒窖的藏就爱好者、希望定制专属自己特有白酒珍品的白酒爱好者，专业提供高品质酱香酒、窖藏服务、专属定制服务、高端窖藏白酒定制服务、年酒设计服务，致以高端享受，凸显爱酒人士的高品位和尊贵身份，同时引导一种高价值回报的窖酒投资风尚。