茅台箱里面的灯有什么用？
茅台箱里面的灯的作用就是检测茅台瓶身上面有无针孔的“工具”。用灯照射茅台酒瓶底，如果看到茅台瓶身上有明显的“黑色小斑点”，就有很大的可能是“打孔酒”，也也就是假茅台酒。
因为打孔的时候会破坏茅台酒瓶的整体结构，改变茅台酒瓶的透光性，这样一来不透光的斑点地方就是打孔的位置所在了。
茅台打孔酒和拔头酒，真的预防不了吗？
茅台打孔和拔头通过经验检查可以预防的，所谓打孔，就是制假者用专业钻头，比如用玉石玉器加工的钻头（这类钻头钻玻璃材质不会破裂），在茅台空瓶上钻一个小孔，大多钻在酒商标贴标后面，再用针管注入假酒，这种情况的辨识很容易的，首先看茅台酒标有无后贴的痕迹，茅台酒标的粘贴相当严格规范紧密，人工后贴会留下痕迹，再用专业强光电筒从茅台瓶底往上照射，这种电筒光很强烈，不仅看的清茅台瓶内的酒线高低，酒瓶通身有无补堵孔洞的斑点也一览无余，这种补孔的斑点有经验的老手用手感也能查到，相对于打孔作假茅台，拔头假茅台更易骗人。制作打孔茅台的空瓶，大多从地摊或个人手上零散收购，且要瓶盖原封未动，因为瓶盖扭开了，打孔也就无意义了，所以，打孔作假茅台数量不多，要说有人把真茅台打孔喝了再做假的情况应该少见，喝的起茅台的人不会花这种精力，而拔头茅台相对来说就比打孔假茅台多，拔头茅台的空瓶大多从酒店成批购得，作假者一般勾连无良酒店服务员，为客人开茅台时有意拔头，即开茅台酒时不是扭开盖，而是用力把茅台瓶盖拔下，以保持瓶盖原封，这样的空瓶回收数量很多，且不易外人知道，但拔头茅台在复原时需用胶水把瓶盖内圈与瓶头粘合，否则复原不了，这就留下一个漏洞，即胶水干了，瓶盖紧紧粘住酒瓶头，而茅台酒厂的原装酒，都保留了瓶盖与瓶头一定的松动回旋余地，所以，有经验的茅台酒购买者，检验茅台酒时，第一要做的就是稍微用力轻轻扭动茅台酒的瓶盖，查验有无松动感？道高一尺，魔高一丈，关健是看你有无专业知识？关注“酒友夜话”，传播的都是专业酒文化酒知识，
目前市面上茅台的打孔酒和拔头酒还是比较多的，这个还是可控的，只要你仔细观察，不要放过每一个细节还是有破绽可寻的。
比方说打孔酒一般是在这三个地方打孔，瓶底，瓶颈，前后标的下面，方法就是用强光手电去照，看看有没有黑色阴影。
识别拔头酒的方法就是看瓶帽有没有二次粘接的痕迹。
鉴别这类酒也是靠经验，每一个细节都不要放过仔细观察这样才不容易踩坑。
那么今天二哥就带你来瞧一瞧茅台假酒的那些门道！
以上我们说的那两种山寨茅台只是假酒中较为低级的造假手段了，时代在进步，造假手段也在进步，现在有一种叫做真瓶装假酒的造假手段，顾名思义就是挂羊头卖狗肉，用真茅台的酒瓶包装，但里面的酒却不是茅台，用机器在茅台的酒瓶不明显没有标签的地方打一个孔注入假酒，再封存起来，封存材料与酒瓶颜色极为相近，就连用强光手电都很难分辨出来哪里被打了孔。这种酒叫做打孔酒也叫打孔茅。打孔茅一般出现在次新酒和老酒中，虽然说老酒酒瓶回收价格不低，但是能卖出的价钱也很高，所以说是高回报，很多人啊都利用这点牟取暴利，也让茅台老酒和次新酒的市场产生乱象。
那要怎么去辨别这种打孔茅呢，光靠强光手电是不太行了，看胶帽松紧倒是会找到一些破绽，不过还有两种方法，那就是看酒花观酒色。将茅台酒轻轻摇晃，表面会产生像是花朵一样的泡沫，被称作酒花，酒花泡沫的大小以及泡沫持续时间可以判断酒精的度数，也可以得知茅台酒的年份。但是隔着瓶子观察不容易，要在黑暗中用强光手电筒照射瓶身，然后摇晃酒瓶产生酒花再去判断。需要眼力和经验，首先要了解不同年份茅台酒酒花大小、密集程度以及持续时间，酒的年份不同酒花消散速度和大小各不相同，所以说无他唯手熟尔。还有就是观酒色判断真假，陈酒在放置时会产生颜色变化，有年头的茅台酒一般是微黄的，可仅凭这一点是无法确认真假茅台的，因为造假分子也会通过各种添加剂去改变就的颜色，你想要的颜色他都能做出来，只有经验丰富的人才能从酒色中看出一点细微的差别。
所以说辨别打孔酒除了强光手电筒照射和观察胶帽松紧程度之外，还有观酒花看酒色这两个方法，可以鉴别，但是却需要鉴别者有丰富的经验，能看出酒花的差别和酒色是否光泽透亮。普通酒友想要避开打孔茅还是有点难度的，只能依靠正规渠道去抢了！如果你能力够可以试试茅台酒，如果能力不够也可以试试茅台镇其他的酱香酒。
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为格调生活，开一瓶好酒
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