茅台学院白酒证书（茅台学院白酒品评白酒培训）

为什么有的酒箱里没有合格证？

购买的整箱酒如果没有合格证和检验报告这个酒肯定是假酒的，正规厂家生产的酒必须有合格证和检验报告的。因为合格证就像生产厂家的身份证，而检验报告就是健康证，因为它详细的记录的产品的详细配方含量和制作工艺。所以是每箱酒里都不能缺少的。

茅台镇酒厂有三证是哪三证？

酒的三证是：营业执照、卫生许可证、酒类商品经销授权书。

根据《酒类流通管理办法》：

第七条 酒类经营者备案登记程序如下：

（一）领取《酒类流通备案登记表》（以下简称《登记表》）。《登记表》可以通过商务部政府网站下载，或到所在地商务主管部门领取。

（二）填写《登记表》。酒类经营者应完整、准确、真实地填写《登记表》；同时认真阅读《登记表》所附条款，并由法定代表人或业主签字、盖章。

（三）向商务主管部门提交下述备案登记材料：

1、 按本办法第七条第(二)项要求填写的《登记表》一式两份。

2、 由法定代表人或业主签字、盖章的营业执照复印件和卫生许可证复印件。

生产酒需要什么证件？

1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询一下工商部门，根据店铺的经营面积，看是否需要办理消防合格证；

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租赁合同的复印件、身份证原件和复印件等，去当地的卫生防疫部门或者食品药品监督管理局，申请办理《餐饮经营许可证》或者《食品卫生许可证》，该证的办理需要被相关部门的工作人员到店内实地考察。申领的营业执照上的负责人，需要在当地的防疫部门或者医院体检后取得健康证，餐饮店内的员工同样需要健康证；

3、如果需要办理消防合格证书的，要去当地消防大队申报办理《消防检查合格意见书》，该合格意见书的办理需要被实地检查；

4、办好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》后，去工商部门办理工商营业执照。

1、具备固定的生产经营和储存的场所；

2、办理酒类资质审批要有符合规定的注册资金；

3、卫生管理部门对其进行审批并核发《卫生许可证》；

4、具有从事酒类的相关人员身份证明和健全管理证明材料；

5、具备酒储藏的相关设备。

法律依据：《食品经营许可管理办法》第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。