请教各路专家,视频里茅台王子酒酱香经典倒出的杂质正常吗?
肯定不正常啊,说明这个酒有问题。茅台酱香系列里最低端的迎宾酒都不会出现倒出杂质这种现象更别说王子酱香经典了。首先酿造的白酒都经过蒸馏经过冷凝从气态形式变液态才成了酒。所以从源头上开始白酒就不应该有杂质。那白酒中的杂质怎么来的呢,有可能是储存过程中带入了杂质,要么就是酒被污染过。因此酒师品酒的第一件事就是眼观然后才是闻香,眼观看的是酒色有没有异常,酒体有没有浑浊,带不带杂质异物,日常买酒也一样带有杂质的白酒千万不要买,那种泡的药酒类除外。
条件好,要求高的酒厂酿造出来会有一个吸附的过程,相当于把酒过滤一次,所以市场上买到的瓶装白酒成品酒一般不会带杂质更不会倒出杂质来。
非常感谢受到题主的邀请。我是堂说酱酒,想了解更多关于酱香酒的知识可以关注我!
首先我认为这涉及到一个酱香酒的一个品评的一个知识。
酱香酒的品评的话,首先是观色闻香品尝。我们酱香酒品评的第1点的话就是观色,观色的话是要观它的颜色是否透明,是否是否是自然老熟,是否完全无添加,有无沉淀物。
您说的您的物质里面,您的酒水里面的话有杂志,首先要看您这种杂质是成什么样子的一种杂质,酱香酒呢,在低温的状态下呢,会呈现絮状的物质,放在常温的情况下,这种絮状的物质是消会消失。
如果您说的这种物质这种杂质是絮状物质的话,可能是因为您当地的气温过于低,天气稍微冷了一点,可以把它保持在一个稍微为温暖的状态下,这种絮状物质会自然的消失。
但如果是其他的杂质的话,就很有可能是这款酒在包装生产的过程中出现了一些其他的问题。这个就应该是酒质的问题了。这个的话题主就应该找到买家。提出你的质疑。
一般情况下来说的话,杂质和假酒的并不是必然联系的。对,现在的话很多做假酒烂酒的,他的酒里面也是非常干净,也不是说会存在这种杂质的东西的。因而,杂质并非是判断酱香酒是否为假酒的一个标准,这样的判断的话是不准确的。
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