茅台白酒变味案例（茅台白酒变味案例分析）

茅台变味了吗？

这个问题问的挺好

客观层面来看（看酒）

茅台酒的风味每年都有些许差别。

比如，陈年茅台余味悠长，药香突出酸甜香并高

比如2003-2005年茅台，余味悠长，但，药香，甜香，酸香明显，其余花香，水果香，青草香，坚果香，不是特别明显

比如2012年的茅台酒，各方面都趋于均衡。

药香，甜香，酸香，花香，水果香，青草香，坚果香，比较平均。

这是茅台酒一直以来标准化质量体系的结果。

味道变了嘛?

肯定变了，以前的老茅台，开瓶满屋香

如今的茅台，开瓶只能由一股幽香。

这就是变味了吧。

其他层面上？

最近人民日报一篇消息面上，人民日报旗下新媒体平台《学习小组》15日晚间发表文章《变味的茅台(600519)谁在买单？》。

身为茅台人，觉得一个企业，带动一方经济，养活几十万人口，请问变了什么味？为什么不说是木又力变味了 ？

这就好像，钱本身没错，但有人因钱而死。这是钱的过错嘛？

茅台酒刚倒出时颜色微黄，约30分钟后黄色消失，口感变酸，是什么原因？

现在很多以酒色微黄为宣传卖点的酒，基本全是添加色素导致的，说白了就是假酒。

白酒没有经过长时间的陈酿怎么会有酒色变黄的现象。这种拙劣的骗术导致太多想喝好酒又对白酒不了解的人上当。

请大家擦亮眼睛，真正陈酿后酒色微黄的白酒，价格那不是几十几百块买的到的，至少上千块以上，不要贪便宜，你付出什么样的价值就喝什么样的酒。

先了解下你的茅台酒

一、是哪种瓶子装的？

二、是什么香型？

三、瓶子上有哪些详细内容？

四、是哪一年生产的？

五、生产厂家是哪个？

六、多少钱一瓶买的？

说了半天了，真茅台酒不会是你说哪样😄

谢邀！如果是你买的茅台酒（看清楚）那么绝对是假茅台！茅台酒的卖点就是空杯留香，而且酱香型53度酒分子锁牢固，不可能三十分钟后就变味了，即使是普通酱香型白酒！只有一个可能:买到的是假酒而且是酒精勾兑的劣质酒应该是！只有酒精才会挥发很快！

如何评价人民日报海外版新媒体“学习小组”发表文章:《变味的茅台，谁在买单？》，及其可能带来的影响？

应该说，变味的并不是茅台酒本身，而是茅台集团管理层内部的**分子，二者不能混为一谈。茅台酒是贵州省的支柱产业之一，也是受到人们广泛喜爱、在世界享有声誉的中国名优产品。因此，在发表批判**分子和**现象的文章时要谨慎斟酌文章用词，避免文字表述被误解而造成上市公司股价缩水、影响经济运行的情况发生。同时，茅台集团有关经营管理部门亦应在肃清**的过程中及时说明经营运行情况，防止出现某些媒体与原来文章本意不符的不适当解读，以及可能出现的商业竞争性解读。反腐永远在路上，对于企业，从严治治厂，惩治**，为消费者提供优质服务，也是对人民负责的表现，这也是包括茅台在内的所有企业的社会责任。